云南新海丰水产科技集团始建于2003年1月，集团总部设在云南省昆明市经济技术开发区银座商区，旗下五家子公司，分别座落于曲靖市罗平县轻工业开发区、普洱市墨江县食品加工园区、文山州富宁县食品工业园区，是云南省家从事高原生态水产品化、化、现代化、产业化的集团企业。集团集种苗、饲料、养殖、加工、销售及科技研发为一体，养殖区和生产加工区严格按照《出口水产品加工企业注册卫生规范》的要求、美国FDA法规和欧盟标准统一设计建造，集团年加工能力可达26万吨。
新海丰集团公司专门成立院士专家工作站和云南省水产技术研发中心，拥有一支的水产品研发团队，凭借的研发实力，不断地进行自主创新和研发，拓展了高原生态深水鲷鱼系列产品的产业化生产。在云南省率先通过了水产行业的HACCP、ISO9001、ISO22000、ISO14000、BAP、BRC体系认证和国内无公害认证，同时养殖区被列为云南省出口水产品标准化示范基地。产业在云南省电站库区带动近10多万失地移民增收致富，为云南省经济发展社会稳定和民族团结做出了积极贡献。
主要产品有：深水鲷鱼原条、二去、三去、皮鱼片、浅去皮鱼片、深去皮鱼片等系列；精深加工产品有：面包鲷鱼片、脱脂鱼粉、鱼油、胶原蛋白活性肽、速冻鱼头、鱼滑水、鱼福肉等系列。
新海丰集团公司先后被评为“国家扶贫龙头企业”、“云南省农业产业化重点龙头企业”、“云南省守合同重信用企业”、“云南省科技创新型企业”、荣获“云南省出口先进企业”、“云南省质量先进企业”、“云南省商标”、“云南省产品”和“云南省农产品”等称号。
新海丰集团公司以诚信经营为原则，坚持“科技、生态健康、产品优质、热忱服务”为宗旨，以市场为导向，国内和营销并举，利用高原生态养殖水资源、发挥产业链的整体性竞争优势，将高原生态优质健康的水产品远销到美国、加拿大、英国、日本、韩国、中东、东南亚、非洲等30多个国家和地区，受到了国内市场广大消费者的亲睐。